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美国E-2热狗品牌Dog Haus项目(202010)

美国E-2热狗品牌Dog Haus项目投资简介:E-2投资人投资金额30万美元,占股51%,预计雇佣8至10名员工,企业管理者为Dog Haus品牌方,企业前期利润75%分配给投资者,直至投资者收回初始投资额,之后企业利润按双方股份占比进行分配,投资者持续分得企业51%利润。预计投资收回年限为3至5年,退出机制为品牌方收购及二级市场出售。目前可在加州,得克萨斯州和伊利诺伊州选址加盟。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus是在加州很受受欢迎的热狗主题餐饮,CNN评选热狗品牌全美前五。虽然是快餐,但Dog Haus的热狗配方和用料不简单,每款热狗都由明星主厨的专业配方制成,原料均使用无生长激素与抗生素的蔬菜和肉类,香肠制品不含亚硝酸盐且无肠衣,面包选用现烤的夏威夷卷。Dog Haus的黑安格斯牛肉汉堡与炸鸡三明治同样很受好评。

Dog Haus成立于2010年,第一家门店开在洛杉矶的Pasadena,2013年Dog Haus品牌开启加盟店发展模式,门店在全美迅速扩张。目前Dog Haus已经在全美开设了48间运营门店(下图红色标识即为该地区全部门店),覆盖15个州,其中一半位于加州,另外在纽约、芝加哥、休斯顿、奥兰多和拉斯维加斯等主要城市设有分店,2020上半年将增开14间门店(下图黑色标识即为2020年上半年所开门店)。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

2016年,Dog Haus实现跨越式发展,品牌与ADP私募基金(American Development Partners)达成协议,出售美国12个州的305间门店品牌使用权,售价5亿美金。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

2019年,人造肉成为了一个全球关注的焦点,推动了美国食品行业饮食方式与消费方式的变革。美国《麻省理工科技评论》将人造肉评选为2019年“全球十大突破性技术”之一,与定制癌症疫苗、核能新浪潮、灵巧机器人等并列。以汉堡王、麦当劳、肯德基和必胜客为代表的美国快餐连锁巨头陆续在指定门店试点推出人造肉汉堡和披萨等单品,并取得了非常不错的效果。美国拥有大量的素食主义者,传统的肉制品快餐无法吸引这部分客群,人造肉可以完美解决这个问题,极大的提升餐厅客流量。

Dog Haus也不例外,与Impossible Foods合作,推出了包括汉堡和热狗在内的一系列人造肉产品,分别命名为”Impossible Burger"和“Beyond Sausage"。Impossible Foods是全球最大的两家人造肉生产商之一,目前已完成五轮融资,累计数额超7.5亿美元,投资者包括比尔·盖茨、谷歌以及李嘉诚旗下的维港投资(Horizon Ventures)等。Impossible Foods人造肉汉堡还亮相了今年在上海举办的第二届中国国际进口博览会,其人造肉业务已在香港和澳门运营,预计2020年进入中国市场。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus品牌旗下有3个不同的子品牌在运营,业务模式有所区别。第一个子品牌是云餐厅(Dog Haus Ghost Kitchen),营业地点为集成式厨房,不需要临街开店,专注于外卖与配餐业务,主要是在Uber Eats,Doordash和Hungry House等第三方外卖平台和自营APP上接单。第二个子品牌是常规餐厅(Dog Haus Resturant),需在人流密集地区开店,主要是面向常规的快餐客群。最后一个子品牌是社交餐厅(Dog Haus Biergarten),是Dog Haus品牌旗下规模最大的餐厅类型,所有社交餐厅都配有酒牌,在常规门店的基础上增加酒精类饮品的销售,门店内部都设有吧台区域,墙上会装置多台电视,播放娱乐节目与体育赛事,为目标客群搭建一个理想的社交场所。

Dog Haus Ghost Kitchen

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus Resturant

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus Biergarten

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

2018年,Dog Haus在安卓和APPLE商城上线了品牌独立运营的App,除了提供常规的会员积分、线上点单和外卖服务外,还支持使用二维码进行支付,这个功能在美国并不常见。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

同年,Dog Haus加入No Kid Hungry公益计划,定期为贫困地区儿童无偿提供早餐与午餐配餐服务,并将品牌年收入按比例捐赠给公益基金组织,致力于帮助解决全球儿童饥饿问题。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus品牌从创立至今,先后被创业者杂志评为2018年全美餐饮连锁综合排名前50,被CNN评为全美前5的热狗品牌,被QSR评为2019年全美发展最快的12个餐饮连锁品牌之一等等。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus拥有非常多的明星粉丝,包括加拿大知名喜剧演员Seth Rogen以及漫威蚁人的扮演者Paul Rudd。

特许经营热狗品牌Dog Haus项目(202010)

Dog Haus可以为特许经营投资人提供全托管模式合作机会。投资人作为大股东与品牌方合资成立公司,拥有员工管理、策略制定、财务监管以及一票否决等权利,而合资公司每日运营将由小股东Dog Haus品牌方来实际负责。品牌方为投资人提供利益优先分配条款,确保投资人快速收回投资款,并从公司可持续收益中长期获利。

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